Como cada año, este 2008 Puerto Vallarta se engalana como anfitrión de una de las fiestas gastronómicas más importantes, el XIV Festival Gourmet Internacional, que tendrá lugar del 13 al 23 de noviembre.
Durante diez días, catorce de los mejores restaurantes de la ciudad recibirán cada noche a afamados Chefs de todo el mundo, quienes prepararán sus mejores platillos haciendo presente su talento en el arte de la alta cocina y ofreciendo un festín culinario que deleitará hasta el paladar más exigente.
En VallartaOnline te presentamos la lista de restaurantes participantes así como el Chef local anfitrión y el Chef invitado.
Agave Grill
Mexicana
Av. Morelos 589, Centro
+52 (322) 222-2000
Chef invitado: Hector Enrique Zavala Sotomayor (Francia/México), Graciela Ontiveros Gallo (México)
Chef local: Pendiente
Café des Artistes del Mar
Internacional, Gourmet
Av. Anclote Lote 5 Coral, Punta de Mita, Riviera Nayarit
+52 (329) 291-5415
Chef invitado: Gérard Dupont (Francia)
Chef local: Thierry Blouet
Thierry Blouet Cocina de Autor
Internacional, Gourmet
Guadalupe Sánchez 740, Centro
+52 (322) 222 3228
Chef invitado: Pedro Martin
Chef local: Thierry Blouet
Coco Tropical
Internacional
Basilio Badillo 101, Zona Romántica
+52 (322) 222-5485
Chef invitado: Igor Schulz (Alemania)
Chef local: José Guadalupe Altamirano
Daiquiri Dick's
Internacional
Olas Altas 314, Zona Romántica
+52 (322) 222 0566
Chef invitado: John Sundstrom
Chef local: Ignacio Uribe y Hnoi Latthitham
Frascati
Italiana
Av. Langosta No 10, Esq. Coral, La Cruz de Huanacaxtle, Riviera Nayarit
+52 (329) 295-6185
Chef invitado: Fabrizio Castangia (Italia)
Chef local: Miguel Ángel Hernández Gutiérrez
Kaiser Maximilian
Europea y Austriaca
Olas Altas 380-B, Zona Romántica
+52 (322) 223 0760
Chef invitado: Kevin Nelson
Chef local: Carlos Palomera
La Palapa
Internacional
Púlpito No 103, Zona Romántica
+52 (322) 222-5225
Chef invitado: Whitney Werner
Chef local: Hector Moreno
La Leche
Gourmet
Blvd. Fco. Medina Ascencio Km. 2.5, Zona Hotelera
+52 (322) 224-0975
Chef invitado: Guillermo González Beristáin
Chef local: Alfonso Cadena Rubio
Le Kliff
Internacional
Carr. 200 Sur Km. 17.5, Costa Sur
+52 (322) 224-0975
Chef invitado: Ciarán Duffy
Chef local: Everardo Robles
Porto Bello
Italiana
Marina Sol Local 7, Marina Vallarta
+52 (322) 221-0003
Chef invitado: Alfonso Montefusco (Italia)
Chef local: Ricardo García
The River Café
Internacional
Isla Río Cuale Local 4, Centro
+52 (322) 223 0788
Chef invitado: Jim Romer (Estados Unidos)
Chef local: Vicente Montes González
Trio
Internacional
Guerrero 264, Centro
+52 (322) 222-2196
Chef invitado: Hubertus Wornstall (Alemania)
Chef local: Bernhard Güth y Ulf Henriksson
Vista Grill
Internacional
Púlpito 377, Zona Romántica
+52 (322) 222-3570
Chef invitado: Emil Minev
Chef local: José Guerrero
Hoteles:
Alfredo di Roma
Italiana
Hotel Presidente Intercontinental
Carr. a Barra de Navidad Km. 8.5, Costa Sur
+52 (322) 228-0191
Chef invitado: Yann Michel Cozic (Francia)
Chef local: César Jesús Gil
Andrea
Italiana
Hotel Velas Vallarta
Paseo de la Marina Norte 585, Marina Vallarta
+52 (322) 221-0091
Chef invitado: Ettore Salza
Chef local: Hans Gruber
Aramara
Chino-Latino
Hotel Four Seasons Resort Punta Mita
Carr. Federal 200 Km. 19, Punta de Mita, Riviera Nayarit
+52 (329) 291-6000
Chef invitado: Ashley James
Chef local: Herve Fucho
Bellavista
Italiana
Hotel Marival All Inclusive Grand & Club Suites
Paseo de los Cocoteros s/n, Nuevo Vallarta
+52 (322) 226-8200
Chef invitado: Gianfranco Chiarini (Italia)
Chef local: Abelardo Arrizon González
Emiliano
Internacional
Casa Velas Hotel Boutique
Pelicanos 311, Marina Vallarta
+52 (322) 226-6685
Chef invitado: Claudio Hotter
Chef local: Santiago Perez Ontiveros
La Casona
Steakhouse
Hotel Villa La Estancia
Paseo de los Cocoteros #750 Sur, Nuevo Vallarta
+52 (322) 226-9700
Chef invitado: Angel Carbajal
Chef local: Lorent
Las Casitas
Mariscos
Hotel Marriott CasaMagna Puerto Vallarta Resort
Paseo de la Marina Norte 5, Marina Vallarta
+52 (322) 226-0000
Chef invitado: Rocio Varela (Puerto Rico)
Chef local: Fred Ruiz
Lucca
Francesa
Hotel Grand Velas & Spa Nuevo Vallarta
Paseo de los Cocoteros 98 Sur, Nuevo Vallarta
+52 (322) 226-8000
Chef invitado: Massimo Fongaro
Chef local: Víctor Morales
Green Break
Mediterránea
The Grand Mayan Nuevo Vallarta
Paseos de las Moras,
Nuevo Vallarta
+52 (322) 226-4500
Chef invitado: Pierre Lichtenauer (Estrasburgo)
Chef local: Claudio Borri
Portofino
Italiana & Mariscos
Dreams Puerto Vallarta Resort & Spa
Playa Las Estacas,
Carretera Barra de Navidad Km. 3.5
+52 (322) 226-5004
Chef invitado: Benedetto “Benny” Bartolotta
Chef local: Vladimir Ricardo Montoya
Villas del Palmar Flamingos
Internacional
Hotel Villa del Palmar Flamingos
Paseo de los Cocoteros #750 Sur, Nuevo Vallarta
+52 (322) 226-8100
Chef invitado: Pendiente
Chef local: Pendiente |
